Vino dalla Val Pusteria
Il vigneto Unterberger si trova a Stegen sopra il centro paese nella soleggiata “Wochtla Woade”. L’altitudine di 858-912 m (cosiddetta posizione estrema), l’aria fresca e la luce del sole sono ideali per lo sviluppo di sapore e la freschezza per i vitigni PIWI Solaris e Muscaris (e alcune vitigni sperimentali)
La nostra storia
Nel 2002, Unterberger Peter e il suo figlio più giovane, Christoph, hanno impiantato un vigneto di prova e hanno dimostrato che la Val Pusteria è un buon posto per la viticoltura. Il lavoro profondo nel frattempo ha portato i suoi frutti; Nel 2016 la famiglia Unterberger ha deciso di coltivare un vigneto più grande con un totale di circa 3.000 piante e ha fatto così il primo vigneto privato e ufficiale nella Val Pusteria.
Dalla A alla Z
Il grande entusiasmo per il vino e la curiosità di Peter e i suoi figli Manfred, Markus e Christoph lasciano sviluppare un vino caratteristico. A causa della connessione locale della famiglia, è stato sin dall'inizio il bersaglio di elaborare il vino dalla vite alla bottiglia nella casa Unterberger ed è stato un must di avere il nome Bruneck sull'etichetta del vino. Inizialmente la viticoltura in Val Pusteria è stata ridicolizzata ma la storia ci mostra che è stato impiantato vino nella zona di Sonnenburg a San Lorenzo di Sebato (1,5 km di distante) già nell’ epoca medievale.
Il nostro vino
Il primo vino della nuova produzione, il “Brunecker Pionier”, è stato pressato nel 2021 .
Benvenuto nei nostri due hotel
Come viticoltori e come ospite dei nostri hotel a 3 stelle, ci affidiamo all'autenticità e alla passione per assicurare la soddisfazione dei nostri clienti.
